Browsed by
Författare: admin

Att driva hembageri på landsbygden – från hobby till företag

Att driva hembageri på landsbygden – från hobby till företag

Doften av nybakat bröd som sprider sig i ett lantligt kök, drömmen om att dela med sig av sina bakverk och kanske till och med skapa en egen liten verksamhet. För många av oss som bor på landsbygden, eller som längtar hit, är tanken på att förvandla en passionerad hobby till ett levebröd både lockande och inspirerande. Jag har själv sett hur småskaliga initiativ kan blomstra och berika våra bygder. Att starta ett hembageri är en resa som kräver både…

Läs mer Läs mer

Landsbygdens digitala omställning – hur fiber och bredband förändrar livet på landet

Landsbygdens digitala omställning – hur fiber och bredband förändrar livet på landet

Jag minns fortfarande känslan när den första fiberkabeln grävdes ner i närheten av min gård på landsbygden. Det var mer än bara en teknisk uppgradering; det kändes som att en ny dörr öppnades till världen. För oss på landsbygden är stabil och snabb uppkoppling inte en lyx, utan en grundförutsättning för att kunna leva, arbeta och utvecklas på samma villkor som i städerna. Denna artikel handlar om den digitala omställningen i Sverige, driven av utbyggnaden av fiber och bredband –…

Läs mer Läs mer

Småskalig livsmedelsproduktion på landsbygden – så kommer du igång

Småskalig livsmedelsproduktion på landsbygden – så kommer du igång

Att odla sin egen mat, att känna jorden under fingrarna och se något växa från frö till skörd – det är en dröm som lockar allt fler av oss som valt att bo eller flytta ut på landsbygden. Jag minns själv den starka längtan efter att minska avståndet mellan maten och bordet, att få en djupare förståelse för naturens cykler och att bidra med något konkret till mitt lokalsamhälle. Småskalig livsmedelsproduktion handlar om så mycket mer än att bara fylla…

Läs mer Läs mer

nisarg